在食品安全的監(jiān)測中，食品冷鏈環(huán)節(jié)是食品安全zui為重要的一個環(huán)節(jié)。冷鏈物流是指溫度敏感性產品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質量，減少物流損耗的一項系統(tǒng)工程。而低溫冷藏能使食品原有的風味、色澤、營養(yǎng)保持得更好，食用的安全性更高。

　　

　　一般情況下，冷凍庫的溫度保持在-23℃至-25℃，而食品中心溫度一般在-18℃左右，在整個冷鏈過程中必須保證其維持在規(guī)定的溫度之內，才能使食品處于*產品質量和*的新鮮度得狀態(tài)。德圖為你帶來擁有德國的先進技術的溫濕度數(shù)據記錄儀，為您提供的溫濕度測量和記錄方案，幫助你做到上述工作。

　　

　　STR一次性溫度記錄儀，可以長期跟蹤食品冷鏈中的溫度變化，因此無論是肉類產品還是農產品，無論是冷凍食品還是新鮮食品，它都能在運輸過程中的無間斷地記錄溫度情況，以確保食物品質，減少由于運輸所帶來的食品損耗的經濟損失。

　　

　　【室內環(huán)境領域中的應用】

　　

　　隨著人們生活水平的提高，人們對于自己的生活環(huán)境越來越關注。室內的舒適度通常取決于相對空氣濕度和適宜的溫度。實驗表明，在裝有空調的室內，室溫為19至24℃，相對濕度45-65%RH時，人會感到zui舒適。而冬季供暖期的室內濕度通常僅為15%RH，人在這樣的房間呆久了，往往會出現(xiàn)干燥上火的現(xiàn)象。此外，當空氣濕度低于40%RH的時候，往往會造成眼部、黏膜以及呼吸器官的不適。

　　

　　通風是用新鮮的室外空氣來稀釋或置換被污染的室內空氣，是改善室內空氣品質的有效措施。德圖testo175和testo176系列幫助您記錄下建筑物的“自然”通風，同時也記錄外部濕度的自然輸送情況。幫助您優(yōu)化通風環(huán)境，進行實時監(jiān)控，從而有效防止霉變發(fā)生，讓建筑物自然“呼吸”。

　　

　　使用STR一次性溫度記錄儀就可以通過在不同的地點放置數(shù)據記錄儀，從而監(jiān)控建筑物中的環(huán)境的溫濕度。通過圖形顯示，幫助你更加專業(yè)、準確地分析測量數(shù)據，確保室內溫濕度達到zui為適宜的狀態(tài)。

　　

　　【倉儲環(huán)境領域中的應用】

　　

　　從谷物到藥品，再到敏感電子部件或貴重文物，無論貯存什么物品都有一個共同點：它們對高濕度極度敏感。

　　

　　檔案、圖書的保管環(huán)境對濕度要求比較嚴格。相對濕度在45%RH至60%RH時紙張的含水量可以保持在7%左右，此時紙張的機械強度、物理和化學性質均保持在比較優(yōu)良的狀態(tài)下，可以有效防止紙張粘連、扭曲變形等現(xiàn)象，從而延長檔案材料的使用壽命，是比較適合檔案存儲管理的環(huán)境濕度。

　　

　　而果品蔬菜貯存的*溫度在-5℃至15℃之間，相對濕度在80%RH至97%RH之間，屬于對相對濕度要求較高的生產環(huán)境。這種濕度要求通常是自然條件所不能達到的，必須通過人工加濕才能滿足其對于濕度的需求，若不能滿足則會導致果品蔬菜失重、脫水和變味，將直接影響果品蔬菜的質量和經濟價值。

　

　　STR一次性溫度記錄儀，能方便地追溯并記錄規(guī)定溫度限值的維持情況。如果溫濕度發(fā)生了變化，便可直接按照時間的先后順序追溯溫濕度變化情況，從而查找出問題所在。