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DeltaTrak食品安全中心

簡要描述:DeltaTrak食品安全中心
食品安全工具、日志、SOP手冊的集中存儲
盡量減少物品丟失或遺失
易于利用,確保按時進行HACCP檢查
六個插槽可容納探針溫度計
三個隔間可容納洗碗機套件和紅外測溫儀
大隔間可容納酒精濕巾,氯試紙和氨試紙
適合壁掛或桌面放置

  • 產(chǎn)品型號:50003
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-10-08
  • 訪  問  量:1721
詳細介紹

DeltaTrak食品安全中心

型號:50003

食品安全工具、日志、SOP手冊的集中存儲

盡量減少物品丟失或遺失

易于利用,確保按時進行HACCP檢查

六個插槽可容納探針溫度計

三個隔間可容納洗碗機套件和紅外測溫儀

大隔間可容納酒精濕巾,氯試紙和氨試紙

適合壁掛或桌面放置

 

DeltaTrak食品安全中心通過支持記錄保持和*的HACCP檢查,例如食品在交付,存儲,加熱或冷藏,烹飪或冷卻以及工作臺或烹飪設(shè)備消毒時的溫度,改善了生產(chǎn)力和效率。 廚房工作人員有了一個檢查工具,檢查記錄本,公司HACCP計劃和食品安全程序手冊的集中存放地方, 他們可以更及時的做HACCP檢查。這個存放單元可以安裝在墻壁上或放在商業(yè)用廚房、餐館、超市、便利店、熟食、面包店或其他任何為客戶提供新鮮,高品質(zhì)安全食用食物的工作臺上。存取方便可幫助食品服務(wù)人員按時完成HACCP的檢查清單,由于可防止放錯溫度計或其他工具的位置,因此可減短測量時間,節(jié)約成本。  

Food Safety Center ™標(biāo)配有FlashCheck ®大屏顯示自動校準(zhǔn)抗菌探針溫度計,用于檢查食物在交付時的溫度,并在烹飪過程中驗證食物是否達到正確的內(nèi)部溫度。洗碗機溫度計套件和TempDot 熱敏標(biāo)簽可核實高溫洗碗機內(nèi)是否達到了正確的消毒溫度. NSF認(rèn)證的抗菌探針溫度計和防水型棒棒糖數(shù)字溫度計均已按照NIST可追溯標(biāo)準(zhǔn)進行了校準(zhǔn),并且具有自動校準(zhǔn)認(rèn)證功能,因此餐飲服務(wù)人員可以自行在廚房中校準(zhǔn)溫度計。 酒精清潔片用來給探針溫度計的探針消毒,氯試紙氨試紙用來核實 消毒溶液的濃度是否適合消毒,PH 試紙測量食物的酸堿度。食品安全中心包背面有一個大開口,可容納一個記錄本,HACCP程序文件,手冊和檢查表清單。 另外側(cè)面的開口可用作其他工具,例如紅外溫度計和雙金屬溫度計或書寫筆等。

 

 

型號

 

描述

 

11083

FlashCheck大屏顯示自動校準(zhǔn)抗菌針尖溫度計

 

12214

防水洗碗機溫度計套件

(11050 FlashCheck防水小/大溫度計和隔熱罩)

 

54125

 

TempDot高溫洗碗機熱敏標(biāo)簽

 

50009

 

酒精濕巾

 

50012

 

pH值塑料指示條

 

50014

 

氯試紙

 

50013

 

季銨鹽試紙

 

參考指南

 

食品安全變得輕松

 

日志表格

 

用于記錄

尺寸圖

457毫米長x 108毫米高x 107毫米深長18英寸x 高4.25英寸x 深4.23英寸

 

 

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